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Produktinfos

Produktinformationen

Nettofüllmenge: 1 kg

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
D-22291 Hamburg

Bezeichnung des Lebensmittels

Backmischung für Weizenmischbrot

Zutatenliste

72% WEIZENMEHL, 21% ROGGENMEHL, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Zucker, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von EI, MILCH, LUPINEN, SESAM und SOJA enthalten.

Allergene

Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Kann Spuren enthalten von

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte
je 100 ml bzw. 100 g

Brennwert in kJ 973 kJ
Brennwert in kcal 230 kcal
Fett 0,9 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 45 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 1 g

Aufbewahrung

Vor Wärme geschützt und trocken lagern!

Weitere Produktangaben

Nach dem Abfüllen ist ein Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich! Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durchgebacken werden.

Quelle: EDEKA Foodservice LMIV · Datenstand: 13.05.2026, 00:00 Uhr · Abruf: 26.09.2026

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